油煙凈化器在使用一段時間之后，就會出現油煙凈化效果下降，設備異響、甚至打火引發火災等現象。出現這些現象的主要原因就是沒有對油煙凈化器進行清洗。那么，如何…
2022-12-24
一般餐廳廚房的工作員是不會清除煙道的，因此要找專門的清洗公司。那煙道清洗的常見方法都有哪些呢？下邊介紹一下企業..的工作經驗。1.拆卸方法：假如煙道規格過小…
2022-09-24
商用廚房工程四大設計要點:功能：商用廚房工程設計時重點考慮到的就是功能問題，只有功能齊全強大，才不會影響到整個烹飪過程，才會烹飪出美味的食物。面積：一般…
2022-06-09
很多開餐廳的老板都很重視店面的裝修，卻疏忽了后廚的設計，結果就是，店面很精美，但后廚工作卻一團糟。為什么要后廚設計？后廚的設計重點是實用性，而美觀度則是…
2022-03-09
隨著社會商業的高度發展，商業綜合體逐漸成為主流商業形態，而在商業綜合體的各種業態中，餐飲業態始終占據了相當大的比例。由于廚房排風含有大量烹飪油煙，其要求…
2022-03-09
想要開一個食堂，不管是高校食堂、機關單位食堂還是幼兒園食堂、寫字樓食堂，所采用的廚房設備和廚房用品，都是根據經營方對設備的要求（包括品牌、質量、型號）和…
2022-03-04
酒店廚房設備可分為以下五類：電加熱類、燃氣類、制冷類、通風類和調理類。不同的設備有不同的保養方法，不同的故障有不同的維修方法。下面小編就為您介紹五類常用…
2022-03-04
今天小編將整個油煙凈化器安裝工程拆分為5個方面進行分別敘述，特別是一些十分重要的技術參數本文也沒有保留，希望能為廣大廚房油煙凈化器安裝工程設計提供詳實的…
2022-03-04
酒店廚房設備指五星級酒店或者一些規模較大的主題酒店或綜合型酒店，而每個酒店采用的設備略有不同。酒店采用哪些設備，主要看酒店具備哪些餐飲形式，進而匹配不同…
2022-03-04
（1）應購買使用質量和安全性能良好的灶具和熱水器，假冒偽劣產品是事故之源；（2）應請有資質的人員按規范安裝燃氣設施，否則會留下事故隱患；（3）應按產品說明…
2022-02-15
天然氣已進入千家萬戶，使用天然氣既方便又干凈，給生活帶來方便，很受用戶歡迎。但是，天然氣是一種易燃易爆氣體，使用不當，容易發生中毒，爆炸和火災事故。因此…
2022-02-15
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