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        商廚設備

        自助選餐/自助餐線/智慧結算系統

        智能結算臺通過一系列的智能技術完成自動結算,可以避免人工繁瑣的結算操作過程,適用于企業食堂自選餐廳。員工進入菜品自選區,選…

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        智能結算臺通過一系列的智能技術完成自動結算,可以避免人工繁瑣的結算操作過程,適用于企業食堂自選餐廳。員工進入菜品自選區,選餐完畢,將餐品放到自動結算臺,結算區自動識別餐盤底部的芯片,并統計數量和整單金額,完全自動化結算,無需人工干預。

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        企業食堂智能結算臺就餐流程:

        選餐結束后,就餐員工把盛有飯菜的托盤放在“結算區”的框內,系統會自動算出價格,員工刷卡支付即可。

        每一臺智能結算臺由桌面屏和上方對應的立式屏幕組成。

        桌面屏主要是將放入其中的飯菜進行結算,同時桌面左側的十六宮格內顯示出菜名和價格,右側分別顯示出數量、總價和營養成分、卡內余額等數據。

        而對應的立式屏幕是為工作人員設置的。這個結構很像了超市的柜臺,但與之不同的是,這里的結算是自動感應的,無需掃碼槍。從把托盤放在結算區到刷卡再到把托盤端走,整個過程只需三秒時間。

        每個盛裝餐食的餐具均內置了一枚RFID射頻芯片,芯片可通過出品終端反復寫入菜品信息。

        備餐間每道待售的菜品均對應一個射頻,通過后臺電腦將菜品價格、份量等信息發送到射頻上。

        打菜的時候通過射頻把菜品信息寫入餐具里,選餐時,工作人員把餐具在射頻上輕輕放一下讀寫菜品名稱和價格等信息。

        結算的時候一次性讀取數據計算價格。就此,這個取餐結算過程完畢。

        企業食堂放置智能結算臺有哪些意義呢?

        1、智能結算臺可以縮短排隊時間,提高服務效率,結算自動化,無需人工干預,極大地提升了結算效率,緩解了結算排隊擁堵的問題;

        2、自動結算,節省人工,減少運營成本,多媒體自助結算臺自動結算,每小時結余千余人次,相當于三位服務員,節省人工,減少運營成本;

        3、營養有跟蹤,飲食更健康,智能備餐臺,采集用戶就餐數據,為后期營養跟蹤、分析奠定基礎,營養更健康;

        4、杜絕結算差錯,智能結算,避免人為差錯,自動算賬..無誤,提高員工滿意度;


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